Nos nouvelles propositions

 

 

Les salades

Salade verte                                                                                                    fr.  7.-

Salade maraîchère de saison                                                                        fr. 13.-

 

 

Les champignons des bois et les morilles                                   

En feuilleté croustillant et poireaux à la crème (en entrée)                          fr. 20.-

En feuilleté croustillant et poireaux à la crème (en plat principal)               fr. 27.-

 

 

Les douceurs

Palette plaisir (3 à 4 parts)                                                                             fr. 10.-

Palette gourmande (5 à 6 parts)                                                                   fr. 15.-

 

 

 

                                                                                                                                                        

*  *  *  *

 

 

 

SUGGESTION DU JOUR

 

Fr. 19.-

Fr. 27.- avec le buffet de desserts (4 sortes)

 

 

 

 

 

 

Mercredi 17 février 2010

 

Rôti de porc

et son jus au romarin

 

Pommes mousseline

 

Duo de carottes

 

 

 

Jeudi 18 février 2010

 

Langue de bœuf

sauce aux câpres

 

Riz basmati

 

Salade hivernale

 

 

 

Vendredi 19 février 2010

 

Filet de tacaud (famille du cabillaud)

sauce au curry

 

Couscous oriental

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Il est à relever que nous sommes assujettis aux arrivages des matières premières; dans de telles circonstances, il peut arriver qu'un produit manque et qu'un petit changement vous soit proposé; nous vous prions de ne pas nous en tenir rigueur.